大分県別府鉄輪温泉 源泉の宿旅館まさや（料理）

2007.08.21(10:00)

大分県別府鉄輪温泉　源泉の宿まさや　料理はじゃらんでオススメと書いてあった伊勢海老コース。追加料金1,050円を払えば部屋食にも出来たのだけれど、もったいないような気がして食堂での夕食。やはり部屋食と違って何となく周りと時間を気にしてしまいます。

伊勢海老活造り。お刺身食べ終わった後、赤だしにしてくれました。 伊勢海老のお味噌汁って美味しいですよね〜。旨みが出ててすごく好きです(*^_^*)

↑夕食全体写真。

料理の量はかなり多いものの、伊勢海老以外はいまいち。というのも食堂に来た時には、どのお膳も全ての料理がセットされていて、温かいはずの物はほとんど全部冷めたくなっていました。そのせいかカレイのから揚げは身がほぐれなかったし、蕎麦つゆは食べる直前に入れてくれたけど何故か？？ぬるかった。

せっかくの殻つきホタテも、マヨネーズがどっぷりかかっていると何だか食欲をそそりません(ﾉ_-｡)
滅多な事では残さない主義なので頑張って全部平らげましたけど内心「せっかくのホタテが･･･」「素材の味をもっと出せばいいのに･･･」「何故、マヨネーズ？」と残念でなりませんでした。カレイの唐揚げ食べたかったよ･･･(T_T)

伊勢海老は、美味しかったので本当に残念！！